JARDITERRE
Anticipons la décroissance dans un environnement naturel et convivial
production de fruits bios
« La permaculture est un système de conception écologique dont le principe central est qu’en observant le fonctionnement écosystèmes tels qu’une forêt ou une prairie, nous pouvons apprendre à construire des modes de vies économes en énergie, résilients, sans déchets et productifs. Trois éthiques interdépendantes: soin de la terre, soin des gens, partage équitable. La permaculture est l’art de créer des relations bénéfiques ou la science des connexions. »
Starhawk, l’alchimiste du collectif
Jarditerre est une ferme en permaculture sur la plaine de Saint-Peray
Elle est située en zone péri-urbaine à proximité du Rhône et de l’agglomération Valentinoise. Les fruits sont la production principale: petits fruits rouges (fraises, framboises et autres) et vergers. Nous faisons également du maraîchage.
Les 12 principes de permaculture que nous appliquons à Jarditerre
- Observer
- Économiser l’énergie
- Produire
- Autorégulation et rétroaction
- Valoriser les ressources renouvelables
- Ne pas produire de déchets
- Créer des structures
- Intégrer
- Modestie et lenteur
- Biodiversité
- Bordures et interfaces
- Changement de créativité
